Põllumajandusettevõtte ja ühe Eesti tuntuma talubrändi ülesehitamine

Lähtepunkt

Ettevõte loodi algusest peale selge põllumajandusliku võimaluse ümber. Töö ei tähendanud ainult farmi avamist, vaid kontseptsiooni kujundamist, vajalike teadmiste omandamist, taristu rajamist, tootmise korraldamist ja meeskonna loomist.

Farmi ja operatsioonide ülesehitamine

Põllumajandusettevõte on keerukas tegevusäri. Loomapidamine, farmitaristu, seadmed, tootmise planeerimine, logistika, kvaliteet, rahastus, personal ja pikad investeerimistsüklid pidid töötama ühe süsteemina. See kogemus näitas, et põllumajandus ei ole elustiiliprojekt, vaid igapäevase vastutusega füüsiline äri.

Tootmisest tooteni

Ettevõte liikus tooraine tootmisest edasi toodete arendamise, töötlemise, pakendi, kvaliteedikontrolli, turustuse ja klienditagasisideni. Tootmiskvaliteet jäi vundamendiks, kuid sellest pidi saama midagi, mida klient mõistab, usaldab ja ostab korduvalt.

Tootest kaubamärgini

Eesmärk ei olnud ehitada ainult farmi. Laiem siht oli luua kaasaegne, äratuntav ja kliendile arusaadav põllumajandusbränd. Hea toode on alles algus: edukas äri peab suutma oma väärtust selgitada, jõuda kliendini ja kasvatada usaldust läbi kommunikatsiooni, pakendi, brändi, turunduse ja töökindla üleandmise.

Jaemüük ja otsemüük

Jaemüük ja otsemüük kuuluvad samasse juhtumiuuringusse, mitte eraldi projekti. Töö hõlmas otseseid kliendisuhteid, jaekaubandust, talutoodete poodi Tallinna kesklinnas ning praktilist õppimist sellest, kuidas klient reageerib tootele, loole ja ostukogemusele.

Tunnustus

Avalikus allikapildis on projekt seotud mahetootmise ja keskkonnahoidliku põllumajanduse tunnustusega, sealhulgas 2014. aasta Parim mahetootja tunnustuse ja 2015. aasta WWF Baltic Farmeri profiiliga. Avalikus tekstis kasutatakse ainult allikatega toetatud nimetusi.

Edukas müük 2022. aastal

Pärast aastaid kestnud farmi, toodete, kaubamärgi ja müügikanalite arendamist müüdi ettevõte 2022. aastal edukalt uuele omanikule. Müük lõpetas tervikliku ettevõtlustsükli alates ettevõtte loomisest kuni iseseisvalt toimiva ja üleantava ärini.

Õppetunnid, mis jäävad oluliseks

Ettevõtte nullist ülesehitamine nõuab kannatlikkust ja distsiplineeritud teostust. Tootmiskvaliteet üksi ei loo edukat äri. Tugev meeskond on vajalik, kui tootmine, rahastus, logistika ja klienditöö peavad koos toimima. Otsene kliendikontakt parandab otsuseid. Ärakasutatav bränd võib luua väärtust ka traditsioonilises valdkonnas. Ettevõte muutub üleantavaks alles siis, kui süsteemid ei sõltu täielikult asutajast.

Seotud artiklid